核心提示:恒羽参茸店正式销售猫屎咖啡,共有5种口味,最便宜的一杯228元,最贵的680元
“传说中的猫屎咖啡在市区开卖,最贵680元一杯,喝不起。”昨天,恒羽参茸店正式销售猫屎咖啡,共有5种口味,最便宜的一杯228元,最贵的680元,有人在微博上如此感叹。不过,开卖第一天,基本少人问津。
世界最贵的咖啡进驻温州,不在咖啡馆,而在参茸店,奇怪吧?恒羽为了把猫屎咖啡带到温州,还真的颇费周折。据了解,猫屎咖啡主要产自印尼,每500克的售价动辄万元以上,并因数量稀少成为国际市场上的抢手货。目前,猫屎咖啡仅在上海、广州等国内大城市偶有销售。五六年前,恒羽在印尼发现猫屎咖啡时就想引进,但一直没有实现。不过,他们一直没有放弃引进的想法。现在,他们终于与印尼4家猫屎咖啡公司建立合作关系,成为其在中国的代理商,而这4家公司的猫屎咖啡产量约占印尼总产量的70%。
好马还需配好鞍,恒羽为了烧制好世界最贵的咖啡,又是一番周折。他们试用各种方法来烧制猫屎咖啡,包括冲泡、滴漏、咖啡机等,同时请不同的人过来品鉴,直到味道无太多偏差为止。
开卖首日,猫屎咖啡少人问津,不过,恒羽很看好温州人的消费潜力。“温州有不少华侨,也比较盛行欧美文化,拥有一批懂咖啡、喜欢咖啡文化的消费群体。”恒羽相关负责人认为,只是现在温州的消费者对猫屎咖啡还比较陌生而已。为了拉近消费者与猫屎咖啡的距离,恒羽计划推出猫屎咖啡专柜、提供猫屎咖啡的烧制服务、让猫屎咖啡走进高档咖啡店等。见习记者 王佩诗 记者 吕云方
>>>相关链接
猫屎咖啡产自印尼,是世界上最贵的咖啡之一,又叫麝香猫咖啡(Kopi Luwak)。猫屎咖啡是从麝香猫的粪便中提取出来,然后加工完成。麝香猫喜欢挑选咖啡树中最成熟香甜、饱满多汁的咖啡果实当作食物,咖啡果经过消化系统排出体外。由于经过胃的发酵,产出的咖啡风味独特,土腥味较重,稠度则更接近糖浆。
|
Copyright © 2002-2024 www.0577home.net All rights reserved. 温州房网市场 版权所有 E-mail:info@0577home.net |
浙ICP备05043445号 |