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月满中秋,新湖·四季果岭邀您来品尝月饼!
关键字: 新湖四季果岭 来源: 微博 手机版+二维码
温州房网 https://www.0577home.net 更新日期: 2019/09/09 10:18 点击:726
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  • 中秋节,又称月夕、秋节、仲秋节、八月节、八月会、追月节、玩月节、拜月节、女儿节或团圆节。


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  • 2019.9.12  八月十四  周四 下午

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  • 新湖·四季果岭展厅将举行

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  • 月满中秋

    品尝各式月饼活动

    我们诚邀您的到来!


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    邀您品尝


    另外在品尝各式月饼的同时

    您也可以DIY月饼

    把亲手制作的月饼带给家人们们品尝

    也是一件非常有意义的事

    (制作品尝DIY月饼时间为15:00-16:30)


    中秋
    快乐


    中秋吃月饼似乎成为传统

    让我们来介绍我国主要几种月饼:




    广式月饼


    主要代表品牌:广州酒家、陶陶居,莲香楼、安琪(冰皮)


    历史来源:

    广式月饼起源于1889年,当时城西有家糕酥馆,用莲子熬成莲蓉作酥饼的馅料,清香可口,大受顾客欢迎。光绪年间,这家糕酥馆改名为“连香楼”,莲蓉馅的饼点已定型为现时的月饼。

    宣统二年,翰林学士陈太吉品尝该店月饼后大加赞赏,但觉“连香”二字不雅,建议改成“莲香”,并手书了“莲香楼”招牌,沿用至今。广州市由“莲香楼”始,各食肆、饼家纷纷仿效生产月饼,又形成“陶陶居”、“元朗”、“广州酒家”、“金口月饼”、“趣香”、“大三元“、“大三元“等月饼名牌,广式月饼逐渐闻名海外。



    京式月饼


    主要代表品牌:稻香村、仿膳


    历史来源:

    传说古时候某年北京闹了一场严重的瘟疫,广寒宫中嫦娥仙子命专门为她捣仙药的玉兔下凡,救治疾苦百姓,即兔爷。兔爷用红白两种药治好全城百姓后返回月宫,这两色药便演化成自来白月饼、自来红月饼。





    津式月饼


    主要代表品牌:桂顺斋


    历史来源:

    天津桂顺斋,是一个拥有80年历史的老字号清真糕点店铺。以经营各式清真糕点而闻名,是回族人刘珍于1924年始创。主要产品有:萨其马、蜜麻花、一品桃糕。




    苏式月饼


    主要代表品牌:杏花楼、冠生园、长发月饼、功德林月饼



    潮式月饼


    主要代表品牌:荣诚


    潮式月饼又称朥饼,是广东省潮汕地区汉族糕类名点,属酥皮类饼食,是中国四大月饼流派之一。


    历史由来:朥字,潮汕方言指猪油。用猪油掺面粉作皮包甜馅烤焙熟的饼便是朥饼。朥饼终年应市,以中秋节上市为最合时。


    港式月饼


    主要代表品牌:荣华、美心


    港式冰皮月饼成新宠:

    口味,月饼就口味而言,有甜味、咸味、咸甜味、麻辣味;从馅心讲,有五仁、豆沙、冰糖、芝麻、火腿等;按饼皮分,则有浆皮、混糖皮、酥皮三大类;就造型而论,又有光面月饼、花边月饼和孙悟空、老寿星月饼等。



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