随着鳌江实验小学食堂改造完成,该县16所中小学等级食堂改造项目已全部完工。今年,中小学等级食堂改造项目被列为该县十大民生实事之一,投入400万元资金用于中小学等级食堂改造,推动全县公办学校B级以上食堂比例达100%。
在萧江二小,二层建筑的学校食堂焕然一新,宽敞的餐厅,崭新的餐桌,明亮的厨房,消防设施、消毒器具一应俱全。萧江二小校长邵康鹏介绍,今年该校对食堂重新规划布局,按照B级标准进行装修改造,置换了新设施,食堂环境和卫生条件有了很大改善。
今年,平阳县严格按照餐饮服务食品安全标准要求,投入专项资金改造食堂,相关单位还多次进行现场指导,保证改造后各加工操作场所按照原料进入、原料处理、半成品加工、成品供应的顺序布局,做到餐厨设备、功能区设置两齐全,食品加工流程布局合理。
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