庚子年,六月五日,芒种。
芒种
长卿
河阴荠麦芒愈长,梅子黄时水涨江。
王孙但知闲煮酒,村夫不忘禾豆忙。
芒种,居二十四节气第九,隶属于夏季的第三个节气。每年6月5日到6日之时,太阳到达黄经75°时为芒种。《月令七十二候集解》有:“五月节,谓有芒之种谷可嫁种矣”。意指“有芒之谷类作物可种”的意思,故称“芒种”。这个时节气温显著增高、雨量充沛、空气湿度大,适宜晚稻等谷类作物耕种。
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物有物语,小镇节气里的自然法则
芒种有三候:一候螳螂生;二候鹏始鸣;三候反舌无声。古人认为,阳极阴生,芒种来临夏季也愈发炎热,这时阴气开始出现。在这一节气中,螳螂在上一年深秋时产子于林间,此时感受到悄然而生的阴气,破壳而出;喜阴的伯劳鸟开始在枝头出现,并且感阴而鸣;与此相反,能够学习其它鸟鸣叫的反舌鸟,却因感应到了阴气的出现而停止了鸣叫。
对于物候的反映,这种藏在自然里的法则,唯独深居自然方能感受,而小镇,便是给家人们提供了最直接的环境。
山镜·实景图
青梅煮酒,饯送自然里的花神
在南方,每年五六月是梅子成熟的季节,新鲜梅子大多味道酸涩,需加工后食用,这种加工过程便是煮梅,煮一壶青梅酒,酸甜可口,清热解暑。同时,芒种时节,百花开始凋零,民间会在此刻举办祭祀花神仪式,饯送花神归位,同时盼望来年再次相会。《红楼梦》第二十七回就有写芒种送花神的情节,也正是在这一天,林黛玉独自一人将凋谢的花瓣埋掉,这就是最经典的片段之一《黛玉葬花》。
芒种过后江南地区会进入梅雨季节,天气难免潮湿闷热,淅淅沥沥的雨天确不适宜出行,小镇家人可闲坐于窗边,煮一壶青梅酒,或是读一读《红楼梦》,与家人朋友品酒论书,再细赏小镇山色空濛之景,怡然自得。
山镜·实景图
饮食清补,耘溪谷中获得野逸之趣
芒种表示仲夏时节正式开始,即将进入炎夏高温模式,小镇家人们要注意饮食起居,调理身心。一是及时补充水份。芒种天气炎热,汗易外泄,所以小镇家人们要注意多喝热水以补充水分;二是饮食以清补为主。家人们可多吃一些祛暑益气、清热利湿的食物,比如苦瓜、冬瓜、桃、草莓、西红柿、黄瓜等;三是注意睡眠。夏日昼长夜短,家人们可适当的午休,帮助消除疲劳,有利健康。
自然里的四时耕种,是小镇风光的体现。对于时令食物,家人们可前往耘溪谷,于自家果蔬园中采摘最新鲜的食物,既收获了新鲜蔬果,又感受到了源远流长的耕种文化。
耘溪谷·实景图
麦子快收,稻谷可种,芒种是一个收获与播种的季节。不管是在工作还是生活中曾播下努力、挥洒过汗水的家人们,希望在这个时节都能有所收获。而经历过一番奔波劳累之后,来小镇放松身心,与自然生灵不期而遇,获得悠然逸居的美好心境,为了下一次更好的启程。
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